Việt Nam là đất nước của những con người hiếu khách, nền văn hóa lâu đời và một nền ẩm thực phong phú trải dài từ Bắc tới Nam. Mỗi vùng miền lại mang một hương vị đặc trưng riêng, thu hút du khách trong nước và quốc tế. Hãy cùng San Travel điểm qua 5 địa điểm du lịch ẩm thực nổi tiếng hút khách khi đến với Việt Nam.
Nét đặc sắc lâu đời của ẩm thực Việt Nam
Mỗi món ăn Việt Nam đều mang trong mình những nét văn hóa, lịch sử riêng biệt. Nhìn chung, ẩm thực Việt Nam có sự cân bằng giữa các hương vị như chua, cay, mặn, ngọt và sự phong phú trong cách chế biến. Từ những gánh hàng rong ở Hà Nội đến những quán ăn tấp nập ở Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bóng dáng của một nền ẩm thực trù phú, kích thích mọi giác quan.
Một trong những yếu tố khiến ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng du khách chính là sự hiếu khách của người dân nơi đây. Khi đi du lịch ở bất cứ mảnh đất nào, bạn rất dễ được được mời ngồi chung mâm cơm với gia đình Việt và cùng trò chuyện về văn hóa ẩm thực nơi đây. Sự thân thiện và hiếu khách này đã tồn tại qua nhiều thế hệ nhưng không hề phai nhạt mà ngày càng để lại ấn tượng sâu sắc đối với bạn bè quốc tế.
Các điểm du lịch ẩm thực hút khách ở Việt Nam
Ngày nay, du lịch ẩm thực đang trở thành một xu hướng phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam. Từ những thành phố lớn đến các vùng nông thôn dân dã, đa số du khách đến để tham quan và thưởng thức những món ăn đặc sản tại địa phương. Dưới đây là top 5 điểm đến ẩm thực nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch ẩm thực Thủ đô Hà Nội
Hà Nội thủ đô nghìn năm văn hiến được biết đến như một thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc trưng. Khi đến với Hà Nội, bạn nhất định không thể bỏ lỡ các món ẩm thực sau:
- Phở: Món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, phở có nước dùng trong, vị ngọt thanh, bánh phở mềm mại, và những lát thịt bò hoặc thịt gà thơm ngon. Từng bát phở ở Hà Nội đều mang theo một chút tinh hoa của đất Hà thành.
- Bún Chả: Bún chả là một món ăn vô cùng giản dị nhưng đủ để khiến cựu tổng thống Mỹ Obama phải nhắc tên. Thịt nướng thơm lừng kết hợp với nước chấm pha chua ngọt và đĩa bún trắng tinh đã tạo nên sự hấp dẫn vị giác khó cưỡng.
- Chả Cá Lã Vọng: Món ăn đặc biệt này đòi hỏi sự công phu trong chế biến. Từng con cá được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than, sau đó chiên lại với thì là và hành lá. Món này thường được ăn kèm với bún, lạc rang và mắm tôm tạo nên hương vị đặc trưng không nơi nào có được.
Du lịch ẩm thực Sài Gòn
Nếu Hà Nội mang trong mình nét trầm lắng cổ kính thì Sài Gòn (TP. Hồ Chí Minh) lại nhộn nhịp, hối hả với sự pha trộn của nhiều nền văn hóa. Ẩm thực Sài Gòn đa dạng, phong phú từ các món ăn đường phố cho đến những nhà hàng sang trọng, dưới đây là một số món gợi ý cho bạn:
- Cơm Tấm: Món ăn bình dân nhưng được người dân nơi đây vô cùng yêu thích. Đĩa cơm tấm trắng dẻo kết hợp với sườn nướng thơm nức, ăn kèm với mỡ hành và nước mắm chua ngọt tạo nên một bữa ăn trọn vẹn.
- Hủ Tiếu Nam Vang: Món ăn mang đậm dấu ấn của ẩm thực người Hoa, với sợi hủ tiếu dai, nước dùng ngọt thanh và những miếng thịt heo, tôm, trứng cút ăn kèm.
- Bánh Mì: Được mệnh danh là “bánh mì ngon nhất thế giới” với phần vỏ giòn rụm và nhân đầy đặn. Từng ổ bánh mì Sài Gòn mang đến cảm giác no đủ và hương vị khó quên.
=> Xem thêm: 20+ Địa điểm du lịch Vũng Tàu nổi tiếng Check-in siêu đẹp
Du lịch ẩm thực Cần Thơ
Cần Thơ nằm ngay trung tâm của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực miền Tây sông nước thì Cần Thơ là một địa điểm tuyệt vời. Nét đặc sắc của ẩm thực Cần Thơ là sự dân dã, mộc mạc nhưng vô cùng cuốn hút, dưới đây là một số món gợi ý cho bạn khi đến Cần Thơ:
- Lẩu Mắm: Món ăn đặc trưng của người dân miền Tây, với hương vị mắm cá linh, cá sặc thơm nồng kết hợp cùng các loại rau đặc sản vùng sông nước như bông điên điển, bông súng và cá đồng.
- Bánh Xèo: Khác với bánh xèo miền Trung, bánh xèo miền Tây có kích thước lớn hơn, với nhân tôm, thịt, giá đỗ, ăn kèm rau sống và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
- Cá Lóc Nướng Trui: Một món ăn mang đậm tính dã chiến của người miền Tây. Cá lóc được nướng nguyên con trên lửa than hồng, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá.
Du lịch ẩm thực Huế
Huế là vùng đất cố đô nổi tiếng khiến du khách say mê bởi ẩm thực cung đình tinh tế và cầu kỳ. Khi đến với Huế, bạn sẽ bị chinh phục bởi sức hấp dẫn của các món ăn đặc trưng sau:
- Bún Bò Huế: Món này mang hương vị đậm đà của nước dùng từ xương bò và mắm ruốc, ăn cùng sợi bún to và những miếng thịt bò mềm thơm.
- Cơm Hến: Cơm hến là món ăn dân dã nhưng độc lạ so với những nơi khác. Món ăn này được chế biến từ cơm nguội, hến xào, rau sống, đậu phộng rang và nước mắm ớt cay nồng.
- Bánh Bèo, Bánh Nậm, Bánh Lọc: Đây là bộ ba món bánh nổi tiếng được làm từ bột gạo, ăn kèm với nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng.
Du lịch ẩm thực Hội An
Khi đặt chân đến Hội An, bạn sẽ cảm thấy thích thú với hương vị đặc trưng của những món ăn nơi đây. Cảm giác ngồi giữa những con phố nhỏ, nhấm nháp từng đĩa cao lầu hay ổ bánh mì, lắng nghe tiếng nhạc du dương và ngắm nhìn dòng người qua lại thật khiến lòng nhẹ nhàng và thư thái. Hội An là một thành phố cổ trầm mặc hút hồn du khách bởi kiến trúc cổ kính cũng như một số món ẩm thực đặc sắc nơi đây:
- Cao Lầu: Món ăn đặc trưng với sợi mì vàng óng, thịt xá xíu thơm mềm, rau sống tươi mát và nước dùng đậm đà được chế biến từ nước hầm xương.
- Bánh Mì Hội An: Đây là loại bánh mì riêng của người dân Hội An, bên trong bánh có nhân thịt, pate và rau tươi được chế biến theo công thức gia truyền lâu đời.
- Mì Quảng: Món ăn đơn giản nhưng đậm đà, sợi Mì Quảng to bản, ăn kèm với thịt gà, tôm, đậu phộng rang.
Với những địa điểm ẩm thực tuyệt vời trên, Việt Nam thật sự là một thiên đường ẩm thực đa dạng và phong phú. Nếu có cơ hội, hãy khám phá và cảm nhận hết hương vị độc đáo của từng vùng miền tại quốc gia nằm trong top 22 nền ẩm thực ngon nhất thế giới này!
Nhận tư vấn và đặt tour ngay tại San Travel để nhận được những ưu đãi hấp dẫn:
Đường dây nóng: +84 91297 2222
FanPage: San Travel
Comment (0)